„Ihr könnt mich mal kreuzweise“ – bekommt bei diesen leckeren halben Auberginen aus dem Backofen eine ganz neue Bedeutung. Diese Beilage lässt sich nicht nur mit sehr wenig Aufwand zubereiten, sondern schmeckt in der geröstet, knusprigen Variante aus dem Ofen zusammen mit Olivenöl und Meersalz auch noch besonders saftig und lecker!