Kulturrezepte und kreative Küche aus dem Nahen Osten. Für alle, die gutes Essen wertschätzen.. شهية جيدة !
Naher Osten
WeiterlesenHummus – Die heilige Creme aus dem Orient. Traditionell und in einem Großteil der arabischen Länder längst ein Grundnahrungsmittel. Kein Wunder, den dem Kichererbsenpürree kann…
Weiterlesen„Das Runde muss ins Eckige“ – oder eben in den Mund. Leckere Falafel direkt aus dem Orient. Der „wahre“ Erfinder ist jedoch umstritten – Darum…
WeiterlesenDas einfachste Brot der Welt – wird nicht im Ofen, sondern in der Pfanne oder auf dem Grill gemacht. Die „Geheimzutat“ ist Joghurt. Das macht…
Aktuelle Rezepte
arabischer Hummus
14. November 2019
Spinatknödel
9. November 2019
Pad Thai
19. August 2019