Chicken Tikka Masala – Indien lässt grüßen. Oder vielleicht doch eher die Briten? 2001 wurde es vom Außenminister als das „wahre Nationalgericht“ der Briten bezeichnet. Chicken Tikka ist klassisch indisch, in Großbritanien wurde es aber erst zum Chicken Tikka Masala, denn die Briten wollten ihr Fleisch in einer Soße serviert bekommen. Multikulturalismus at it‘s best!…
WeiterlesenDie Geschichte schrieben einst der „Fish“, Mitbringsel jüdischer Einwanderer und die „Chips“, die ursprünglich aus Frankreich stammen, um im schönen England zu heiraten. Mittlerweile über 150 Jahre liiert, romantischer als Romeo und Julia. Dabei ist der Plott so banal. Zarter Fisch ummantelt von Bierteig, zusammen mit dicken homemade Fritten! Frittieren, und fertig ist der liebste…