Eiweishaltig

  • Japanisches Gemüse-Tempura

    3. Juni 2018bob-food

    Jeder Mensch, der eine grundsätzliche Abneigung gegen Gemüse verspürt sollte mal probieren, das Gemüse in einen Teigmantel zu stecken und zu frittieren – Ganz sicher,…

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  • Fischstäbchen mit Kartoffelbrei

    4. Mai 2018bob-food

    Freitag ist Fischtag – In gefühlt jeder Mensa in Deutschland. Und der Andrang es groß, wenn Fischstäbchen auf der Karte stehen. Obwohl es sich dabei…

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  • Kartoffelsalat

    29. März 2018bob-food

    Der gute alte Kartoffelsalat. Doch wie wird er richtig zubereitet? Da kennt wohl jede zweite Oma das beste Rezept. In diesem Rezept wird der Konflikt…

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  • Massaman Curry

    3. März 2018bob-food

    Thailändisches Massaman Curry ist auch was für Schlappschwänze – Also auch für diejenigen, die sonst bei scharfen, Thai-Currys das Weite suchen. Denn das Massaman Curry…

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  • Fish ’n’ Chips

    20. Januar 2018bob-food

    Die Geschichte schrieben einst der „Fish“, Mitbringsel jüdischer Einwanderer und die „Chips“, die ursprünglich aus Frankreich stammen, um im schönen England zu heiraten. Mittlerweile über…

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  • Französisches Kartoffelgratin mit Rosmarin

    4. Januar 2018bob-food

    Je m‘appelle une Kartoffelgratin – Tradition aus dem Herzen Frankreichs. Knackige Kartoffeln treffen zarte Sahnesauce. Rosmarin und Muskatnuss für das gewisse Etwas. Très bien. Schwer…

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  • Tom Kha Gai

    31. Dezember 2017bob-food

    Thailand, das Land des Lächelns. Wohl wahr, denn der Genuss dieser Suppe zaubert dir ein Lächeln aufs Gesicht. Tom Kha Gai schmeckt süß, sauer, scharf…

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